Cuisinier(ère)
Lieu: Site Ste-Marie à Azilda, Ontario
Relève de : Superviseur(e) du site d’apprentissage préscolaire
Statut : Temps plein, permanent
Rémunération : 21.00$ l’heure
À propos de nous
Triangle magique est un organisme communautaire engagé à favoriser le sentiment d’appartenance en éduquant et en outillant les enfants et les familles dans des environnements inclusifs et bienveillants. Nous reconnaissons que la nutrition et les routines alimentaires jouent un rôle essentiel dans la santé, le développement et le bien-être des enfants.
Mission : Nous favorisons le sentiment d’appartenance en éduquant et en outillant les enfants et les familles dans un environnement bienveillant.
Vision : Une société fondée sur des relations authentiques et la valorisation de l’épanouissement personnel.
Valeurs : Intégrité, Respect, Curiosité, Transparence, Pratique exemplaire.
Philosophie : « Chaque enfant a besoin d’au moins une personne folle de lui. » – Urie Bronfenbrenner
Sommaire du poste
Le(la) cuisinier(ère) est responsable de la préparation et du service de repas et de collations nutritifs pour les enfants, conformément aux menus établis, aux exigences alimentaires et aux normes de sécurité alimentaire. Ce poste soutient de saines habitudes alimentaires, assure la conformité aux exigences nutritionnelles et de gestion des allergies, et maintient un environnement de cuisine propre, sécuritaire et bien organisé.
Responsabilités principales
- Préparer et servir des repas et des collations pour les enfants.
- Cuisiner et servir les repas conformément aux menus planifiés.
- Respecter les exigences alimentaires particulières, y compris la gestion des allergies et des restrictions alimentaires.
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et des pratiques de salubrité.
- Maintenir la propreté des équipements de cuisine, des aires de travail et des espaces d’entreposage des aliments.
- Surveiller les niveaux d’inventaire, signaler les besoins en approvisionnement et assurer le suivi du gaspillage alimentaire.
- Participer à l’élaboration de menus nutritifs et équilibrés, conformément aux lignes directrices de l’organisme.
- Collaborer avec les éducateurs(trices) afin de soutenir des routines de repas positives et adaptées au développement des enfants.
- Travailler avec le(la) superviseur(e) du site afin de répondre aux besoins et aux tâches liés à la cuisine.
- Effectuer des révisions trimestrielles des menus afin d’assurer la conformité aux exigences nutritionnelles, de gestion des allergies et de contrôle des coûts.
- Maintenir la documentation liée à la sécurité alimentaire et à l’évaluation des fournisseurs.
- Respecter toutes les politiques organisationnelles, les exigences de santé publique et les normes de permis.
- Effectuer toute autre tâche connexe assignée.
Exigences
- Certificat de manipulateur d’aliments valide.
- Expérience en cuisine institutionnelle ou commerciale.
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire, de salubrité et de gestion des allergies.
- Capacité à travailler de façon autonome et en collaboration avec une équipe multidisciplinaire.
- Excellentes compétences organisationnelles et souci du détail.
- Engagement envers la préparation de repas sécuritaires, nutritifs et de grande qualité pour les enfants.
- La maîtrise du français et de l’anglais (à l’oral, à l’écrit et en lecture) est obligatoire.
Équité, accessibilité et services en français
Triangle magique s’engage en faveur de l’équité en matière d’emploi et encourage les candidatures de personnes issues de groupes en quête d’équité. Des mesures d’adaptation sont offertes à toutes les étapes du processus de recrutement et de sélection, conformément à la Loi sur l’accessibilité pour les personnes handicapées de l’Ontario (LAPHO) et au Code des droits de la personne de l’Ontario. Ce poste soutient l’offre active de services en français et contribue à la vitalité de la communauté francophone de l’Ontario.